水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是對水體中污染物和其它物質(zhì)的最高容許濃度所做的規(guī)定。按水體類型可分為地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、海水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；按水資源的用途可分為生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、漁業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、娛樂用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和各種工業(yè)用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等。由于各種標(biāo)準(zhǔn)制定的目的、適用范圍和要求的不同，同一污染物在不同標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值也是不同的。例如，銅的標(biāo)準(zhǔn)值在中國的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中分別規(guī)定為1.0mg/L、0.1 mg/L和0.01 mg/L。世界各國制定的各種水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定項目多寡不一。多數(shù)國家的地面水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中都規(guī)定有酚、氰化物、砷、汞、鉛、各、鉻等主要項目。中國已頒布的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《地面水衛(wèi)生要求》、《生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《漁業(yè)水域水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》等。